使命驱动下的食品科技与发展 中国食品科... 如何在大农业观、大食物观的指引下,形成我国食品科技整体发展优势,藏粮于技,推动食品产业高质量发展,以高水平满足人民美好生活的新需求,已经成为食品科技界和产业界的必答题。11月3日,中国食品科学技术学会
第十一届休闲食品科技创新与产业发展大会在... 科技创新是产业发展的“定海神针”,是培育新质生产力的核心。习近平总书记在近日召开的全国科技大会上明确指出要“坚持创新引领发展,树牢抓创新就是抓发展、谋创新就是谋未来的理念,以科技创新引领高质量发展、保
向“新”求“质” 益生菌行业创赢未来 ... 益生菌是国家战略性生物资源之一,益生菌产业是食品工业的重要组成部分。今年是我国实现“十四五”规划目标任务的关键一年,加快培育新质生产力,切实提高益生菌行业发展质效,成为当前行业面临的主要任务。如何厚植
培育发展新质生产力 打造食品安全与健康... 当前,全球正处于新一轮科技革命与产业变革的重大机遇和挑战并存期。对中国食品工业而言,其高质量发展需要依托新质生产力的理论指导,同时也要为发展新质生产力做出贡献。如何深入贯彻落实大食物观和高质量发展理念
回应社会关切 化解公众疑虑——用科学之... 用科学的声音回应社会关切,用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,是我国食品科技界的应尽之责。随着科技的进步,多学科的交叉和融合,国内外经济环境的日趋复杂,食品安全与健康形势必将面临更多的未知
以科技之力擎起食品产业未来 中国食品科学... 10月24日,中国食品科学技术学会第二十届年会在湖南长沙召开。
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  • 行业信息 《食品标识监督管理办法》发布 ... 近日,市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》(以下简称《办法》),特殊食品标签呈现五大亮点。关键内容更加清晰,解决“不好找”问题。聚焦老年群体需求,要求保健食品产品名称的字体、颜色、字号和标注位置更 25.04.18
  • 科技进展 生姜精油微胶囊制备及其对冷鲜猪... 郭家刚1,2,杨 松1,2,伍玉菡1,2,朱 倩1,2,杜京京1,2,江 舰1,2*1安徽省农业科学院农产品加工研究所2安徽省食品微生物发酵与功能应用工程实验室 引用信息:郭家刚, 杨松, 伍玉 25.04.18
  • IFF基金 关于申请2025年度“中国食品... 关于申请2025年度“中国食品科学技术学会食品科技专项基金—IFF微生态与健康创研基金”的通知 基金申请者请登录中国食品科学技术学会网站:www.cifst.org.cn,点击“基金与奖励”—“IFF 25.04.17
  • IFF基金 2025年度“中国食品科学技术... 2025年度“中国食品科学技术学会食品科技专项基金—IFF微生态与健康创研基金”指南一、总则第一条 中国食品科学技术学会与丹尼斯克(中国)投资有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技专项基金— 25.04.17
  • IFF基金 2025年度“中国食品科学技术... 2025年度“中国食品科学技术学会食品科技专项基金—IFF微生态与健康创研基金”公告 一、目的与宗旨中国食品科学技术学会与丹尼斯克(中国)投资有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技专项基金—I 25.04.17
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