第二十届益生菌与健康研讨会在京召开 近年来,我国食品工业深入实施创新驱动发展战略,不断培育与发展新质生产力,推动产业焕新升级,持续为高质量发展注入新动能、塑造新优势。益生菌作为食品行业多学科交叉、跨领域技术融合下发展起来的新兴产业,厚植
使命驱动下的食品科技与发展 中国食品科... 如何在大农业观、大食物观的指引下,形成我国食品科技整体发展优势,藏粮于技,推动食品产业高质量发展,以高水平满足人民美好生活的新需求,已经成为食品科技界和产业界的必答题。11月3日,中国食品科学技术学会
第十一届休闲食品科技创新与产业发展大会在... 科技创新是产业发展的“定海神针”,是培育新质生产力的核心。习近平总书记在近日召开的全国科技大会上明确指出要“坚持创新引领发展,树牢抓创新就是抓发展、谋创新就是谋未来的理念,以科技创新引领高质量发展、保
向“新”求“质” 益生菌行业创赢未来 ... 益生菌是国家战略性生物资源之一,益生菌产业是食品工业的重要组成部分。今年是我国实现“十四五”规划目标任务的关键一年,加快培育新质生产力,切实提高益生菌行业发展质效,成为当前行业面临的主要任务。如何厚植
培育发展新质生产力 打造食品安全与健康... 当前,全球正处于新一轮科技革命与产业变革的重大机遇和挑战并存期。对中国食品工业而言,其高质量发展需要依托新质生产力的理论指导,同时也要为发展新质生产力做出贡献。如何深入贯彻落实大食物观和高质量发展理念
回应社会关切 化解公众疑虑——用科学之... 用科学的声音回应社会关切,用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,是我国食品科技界的应尽之责。随着科技的进步,多学科的交叉和融合,国内外经济环境的日趋复杂,食品安全与健康形势必将面临更多的未知
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  • 行业信息 顶压前行 向优向新——透视5月... 新华社北京6月16日电 题:顶压前行 向优向新——透视5月份我国经济运行态势新华社记者潘洁、张晓洁5月份我国主要经济指标运行情况如何?面对复杂严峻的外部环境,前5个月我国经济展现出哪些趋势性特点?对上 25.06.17
  • 域外信息 统计:韩国食品饮料指数居经合组... 韩联社世宗6月15日电 韩国15日发布的一组统计数据显示,以2023年为准,韩国食品饮料指数在经合组织(OECD)38个成员国中排名第二。按OECD的购买力平价(PPP)计算,以2023年为准,韩国食 25.06.17
  • 科技进展 江南大学翟齐啸教授等 | 基因... 食品微生物与人类健康密切相关,基因组学技术的发展为食品微生物研究提供了革命性平台。文章从物种分类鉴定、群落互作、功能机制及安全风险评估4个维度探讨基因组学在食品微生物领域中的应用。借助基因组学技术可实 25.06.17
  • 中国食品学报 《中国食品学报》2025年第4... 25.06.17
  • 域外信息 越南咖啡瞄准深加工市场 俄罗斯咖啡市场依赖进口,其中越南多年来一直是俄罗斯最大的咖啡出口国之一,受到当地消费者的青睐。据越南财政部海关局的数据,2025年前4月,尽管咖啡产量略有下降,但越南咖啡对俄罗斯的出口额仍达2.134 25.06.16
Start at 2015-10-19 10:30 AM