各有关高校：
2018年，福建省盼盼食品集团与中国食品科学技术学会再次合作，在全国范围内设立、并连续第九年开展盼盼食品杯烘焙食品创意大赛。学生竞赛旨在为食品工业发展培育创新人才，本着公平鼓励国内所有具有领先地位的大学积极参与的原则，本次大赛仍采用定向高校与非定向高校相结合的方式，鉴于此，现面向全国设有食品类相关专业的高校招募非定向高校。
本次大赛于2018年5月开始，至11月结束，竞赛规则详见附件1；竞赛方向为：健康饼干。
一、主办单位
中国食品科学技术学会
福建省盼盼食品集团
二、参赛高校（10所定向+非定向高校）
定向高校：
江南大学、福州大学、南昌大学、河南工业大学、大连工业大学、武汉轻工大学、哈尔滨商业大学、吉林大学、北京农学院、陕西科技大学。
非定向高校（征集中）：
……
三、时间安排
5月，创意大赛开始
5月中旬，在定向高校开展校园宣讲
6月15日，初赛计划书汇总提交截止日
7月上旬，公布初赛结果
9月10日，复赛作品提交截止日
9月30日前，公布获奖结果
11月，颁奖仪式
四、奖项设置
一等奖：1名，奖金10000元/团队
二等奖：2名，奖金5000元/团队
三等奖：5名，奖金3000元/团队
最佳外观奖：1名，奖金1500元/团队
最佳创意奖：1名，奖金1500元/团队
最佳视频奖：1名，奖金1500元/团队
优秀奖：7名，奖金1000元/团队
优秀组织奖：1个，奖金5000元/校
入围奖：6名，颁发证书
以上一、二、三等奖以及优秀组织奖获得者，将各有1名代表获资助出席于今年11月在青岛召开的中国食品科学技术学会第十五届年会并领奖。
五、招募方向及注意事项
（1） 、本校设有食品科学相关专业，并具备指导学生进行竞赛的导师资源和可供学生复赛时使用的食品加工设备；
（2）、完全理解竞赛规则及组织方案中的所有条款，并保证能够按照要求在本校顺利开展；
（3）、 需安排专门联系人与主办方沟通竞赛的相关信息；
（4）、 非定向高校与定向高校具有同等的参赛资格；
（5）、 非定向高校无组织管理经费，但入围复赛的团队与定向高校同样享有1000元/团队的研究经费
（6）、 有申请意向的院校需完整填写报名申请表（附件2）中的相关信息；
（7）、 报名申请的截止日期为5月18日，经主办方对报名高校完成资质审核后，将于5月22日前公布本届竞赛非定向高校名单。
六、联络
食品学会
联系人：张欣然
电 话：010-65223596
传 真：010-65264731
E-mail：cifst @126.com
地 址：北京市海淀区阜成路北三街6号轻苑大厦三层
邮 编：100048
网 址：www.cifst.org.cn
