“这场博览会，令人期待不已。”日前，四川铁骑力士集团董事长雷文勇收到2023中国（西部）健康食品博览会（以下简称“博览会”）邀请时激动地表示，这是一场高规格的行业盛会，覆盖了健康食品产业“学、研、产、融”全链条，对企业进军健康食品产业先发制胜提供了难得的机遇。

作为国家重点农业产业化龙头企业——铁骑力士早已瞄准健康食品新赛道。记者了解到，铁骑力士优食谷食品有限公司已成功研发数十种预制菜菜品，去年，公司销售预制菜约3万吨，销售额达15亿元。该公司副总裁杨玉峰表示，“今年，我们与中国农科院签约，联合成立预制菜研究院。同时，还将在三台启动建设占地1000亩的国际食品产业城，专门生产川味预制菜。”

窥一斑而知全豹。铁骑力士的“抢鲜”布局，离不开绵阳对食品饮料产业的积极谋划。

2022年，绵阳市委、市政府做出了加快建设“产业强市”的决策部署，食品饮料产业被列入4大支柱产业重点发展，通过高位强力推动、健全机制联动、加大投资拉动，龙头企业引领带动能力不断增强，品牌影响力较快提升，食品饮料产业发展驶入快车道。

据悉，我市食品饮料产业主要涵盖粮油加工、屠宰及肉类加工、休闲食品加工、白酒饮料制作、调味品发酵品制作等领域，2022年全市食品饮料产业规上企业达到169户,产值超10亿企业8户，“专精特新”企业25户，我市成功获评工信部2022年消费品工业“三品”战略示范城市。

“食品饮料是国民经济和社会发展的基础性、民生性、支柱性产业，对构筑产业竞争优势和实现高质量发展至关重要。”据市经信局相关负责人分析，“十四五”以来，随着国内国际“双循环”新发展格局、乡村振兴战略的实施、成渝地区双城经济圈建设，以及四川打造食品饮料万亿产业集群等重大战略交汇叠加，为绵阳食品饮料产业高质量发展聚集更多的要素资源。

可以说，绵阳食品饮料产业发展迎来了重要窗口期和战略机遇期。

如何不负时代，抓住机遇？

由中国食品工业协会、中国食品科学技术学会联合主办的2023中国（西部）健康食品博览会已经官宣——将于6月16日至19日在绵阳举行。

据悉，博览会将开展“一展三会四论坛一走廊”活动，旨在打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，助力全国健康食品产业高质量发展。

“可以预见，健康食品产业已成未来蓝海。”雷文勇在谈及博览会对企业发展益处时表示，三十多年来，铁骑力士把根牢牢扎在绵阳，坚持发展现代农业和食品产业，接下来的目标是打造世界级的食品企业。雷文勇说，“博览会的举行恰逢其时，博览会计划发布的《中国健康食品产业发展趋势》，正是这片蓝海的‘航行指南’，铁骑力士将借力本次博览会的召开，抓住产业发展机遇，在健康食品产业发展的浪潮中勇立潮头。”