一、目的与宗旨

中国食品科学技术学会与内蒙古伊利实业集团股份有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技专项基金—伊利健康科学基金”。旨在促进我国乳品领域科研水平的不断提高，引领乳品行业的持续创新，推动食品产业高质量发展。

二、基金资助研究课题内容及金额

1. 基金主要资助以下课题研究方向：

（1）母婴儿童方向（编号：CYJJ-1）。

1）新型母乳活性成分检测及其与婴儿免疫、认知等健康效应与机制；

2）乳源活性成分互作及协同作用研究；

3）乳蛋白过敏解决方案研究。

（2）成年人营养健康方向（编号：CYJJ-2）。

1）乳品膳食模式或乳制品中活性成分对中老年人骨骼和肌肉健康、认知功能、代谢改善等方面的影响。包括但不限于中国人群队列研究、乳活性成分功能机制研究、功能性乳制品人群试食方法研究等；

2）基于中国人群肠道菌群特征的乳源活性成分功能研究。

2. 基金不包括如下课题研究方向：

（1）纯基础研究；

（2）直接的产品开发研究。

3. 基金规模及资助标准

2025年基金总额拟为80万人民币，每个项目资助金额依实际情况决定，原则上每个项目资助金额为10万-20万人民币（最终金额以专家评审为准）。申请项目一般需要在12个月内完成，最多不超过18个月。经费预算需实事求是、合理合规。

三、基金资助项目要求

1. 申报单位应具有较强的技术创新能力，具备完成项目所必需的技术人才、技术条件、技术装备基础，掌握所申报项目领域的国内外研究动态，团队具备一定的前期研究工作基础。

2. 申请项目应具有可靠的理论科学依据，学术思想新颖，研究目的明确，内容具体，研究方法先进，研究方案和技术路线合理、可行。

3. 申请项目应按照要求提交项目进度报告，并接受对项目进展的检查。

4. 一般情况该项基金将涵盖所申请项目的全部资金需要，如确需来自其它组织或个人的资金支持，应在申请项目时说明资金来源和使用情况。

5. 申请者应作为申请项目的实际主持人，应具有中高级以上（含）专业技术职称，隶属于中国境内的高等院校、科研院所、检测机构、医疗机构等具有科学技术研究、开发和试验、检测能力的机构。拟受资项目必须有一个项目承担单位，负责组织项目组成员以及项目的具体实施。

四、项目申请办法及资助项目的评审确定

即日起可访问中国食品科学技术学会网站（www.cifst.org.cn），按照格式要求进行申请。项目申请书由中国食品科学技术学会食品科技专项基金管理委员会邀请相关领域专家进行评议，遴选出受资项目，批准后给予资助。获资助项目将在中国食品科学技术学会网站或相关媒体上公布。

中国食品科学技术学会

2025年7月2日