为推动我国健康食品创新与产业发展，陈君石院士、罗云波教授牵头，联合数十位院士、知名专家发起“博鳌健康食品科学大会暨博览会”（以下简称“FHE”），旨在“传播科学证据推动国际交流引领科技创新”，促进更安全、更健康、更加可持续的健康食品产业高质量发展。

FHE由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院共同主办，自2023年起每年举办一次。FHE2023、FHE2024的成功召开为健康食品创新发展提供了扎实的科学数据基础，深受政府、学界和企业界的广泛关注。

2025博鳌健康食品科学大会暨博览会(简称“FHE2025”)拟于2025年2月17-21日在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，为期五天。

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